楽しくお外で遊ぼう~! Let’s OSOTOMAN!

# それいけ おそとマン!

# マネしてみた

今週は落ち着いたいい天気ですね~。
みなさんはカヤック行ってるんだろな。いいな…

ちなみに私は…

ドライスーツを修理中です。パームアリューシャンですが3シーズン目にして首のラテックスがボロボロに。先日カヤックサーフィンしたときに大量に浸水。ってことでサウスウインドさんてに修理中。

なんとイギリス本社まで送っての修理だそうで、2~3週間かかるそうです。あ~あ。待ち遠しいなあ。

ってことで

【ホエア's★グリル】開店~!


◆マネしてみたNo1
先日の軽井沢でのステーキハウスのスープを真似してみた。
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ホエア流にアレンジしてこんな感じです。

正直に言いましょう…

美味いです。コレ。メニュー入り決定!沢山のニンニクが入ってるので、翌日誰とも会わない時にしましょうね。
注文して下さい。ウマいですよ!これは。

◆やっぱりバラ肉
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肉といえばやっぱりバラ肉。最強です。この脂。甘くておいしいです。

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◆ニンニクマン参上!
もう皆様お気づきでしょう。ホエア's☆グリルではニンニクをたっぷり使います。(使いすぎかな…)
バラ肉をカツオのたたき風に頂いてみます。ニンニクのスライスを準備致しました。
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カツオのたたきの様に、スライスを載せて頂きます。
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豚バラと白米の相性は最強です。ってことは…そうです。寿司です!ここに

「ニンニク豚バラ寿司」の誕生です!

おお~っ!うまい~!!!そして、くさ~い!!!!
うーん…でもね、豚バラにはスライスより、おろしニンニクの方が合うなあ。っでも美味しいよ。

◆マネしてみたNo2
腸詰屋のポテトソーセージをアレンジ。
「チーズオニオン・シャウエッセン」です。
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おお~!!!!これは大成功!。絶妙の組み合わせです。美味しいのでメニュー入り決定!こちらも注文お待ちしてます。

ああ。食いすぎたな。なんだか毎週末食いすぎてるな~。そのぶん平日はダイエットです。

【ホエア's☆グリル】現在、週末のみ営業いたしております。ドライスーツが修理終わったら営業終了となります。スープとオニオンシャウエッセンご要望の方はお早めにね~。

…っていうか一度食べてほんとに!ウマいから!食べてほしい…このウマさ分かってほしい。
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# 軽井沢偵察2日目

軽井沢偵察二日目。

二日目はなんとか天気が回復しそう!本日は、MTBで走ります。

【軽井沢MTBツアーへようこそ(^_^)】
※ご要望は「人力屋」ツアーまで☎

さあ、細かい説明は省きますよ!一気に行きますよ~!

★ハルニレテラス
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まずはハルニレテラスを偵察。人気の温泉。とんぼの湯です。いま話題の星野リゾートです。

★紅葉してます。
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あたりはいい感じで紅葉してます。

★素敵なステーキ屋発見!
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思わず看板で写真
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【カウボーイハウス】

ウエスタン風のステーキハウスです。ここで150gカウボーイステーキを注文!
・にんにくと赤唐辛子のスープ
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これが最高!うちでも作りた~い

・ナスのマリネ
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これも美味い!作りたい~。

そして…メインのステーキ!

ごめんなさい。写真撮り忘れた…。ボリュームありのステーキです。肉も柔らかくソースも美味!
価格も安い!ときたもんだ。なかなかのお店ですぞ!

★軽井沢別荘地帯~
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軽井沢の別荘地帯を走ります。いい雰囲気の気持ちいいストリートです。うーん。超高級な別荘地だな~。ここに別荘を持つためには何をすれば良いのだろうか???

さすがに勢いだけでは買えないと思うが…いや…勢いか…こちらの世界観も見てみたい・・

★旧軽 聖パウロカトリック教会
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★旧三笠ホテル
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やっぱMTB最高!どこでも走れるし、快適~!

★うまいリンゴ
旧軽井沢、軽井沢銀座で売ってたりんご。
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たぶん「シナノゴールド」だったかな。甘くて美味い~。ほんとに美味しいリンゴです。

結構な距離を走りました。
高原の空気はうまいぞ~。軽井沢サイクリング最高!また来たいな~。

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走行距離約20km
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# 食べに行った。

毎週末雨。風。海は荒れ模様。どうなってるんでしょうか…
仕方ないので食べ物の研究に行ってきました。

ホエア'sグリル、ライバル店の偵察です。

今日の目的地は…【軽井沢】です。軽井沢食べ歩きツア~へようこそ。

◆やってきました。
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今日もお供は「アイキャンプ」これがあれば日本全国どこへ行っても快適に宿泊できます。地元食材を使ってなにが作れるかな。これぞホエア'sグリルのお楽しみ。でも今回は軽井沢食べ歩きツアー。料理はしませ~ん。

◆雨です。
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全国的に雨。ここ軽井沢も雨。でもね~装備は完璧。雨トレッキングの装備です。足元は長靴で決めてます!

◆まずはこれから
一度食べてみたかった。有名ソーセージ【腸詰屋】さんです。

・ジャガイモとソーセージの組み合わせ~チーズがトロけます。
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・プレーンソーセージとパンのシンプル味
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どちらも噂通り美味しい。さすが有名店ですね。これを超無名ホエア'sグリル流にアレンジしなくては。う~~ん…さてどうしようか~。
丸ごとオニオンローストでシャウエッセンを挟み込む&チーズ山盛り。これでどうだ!こんどやってみようっと。

◆お次はコーヒーです。
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お次はこれまた有名な「ミカドコーヒー」ミカドコーヒーって店名なの?それともブランド名なの??
まあそれはさておき、

・噂の【モカソフト】です。
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これまた、まろやかで美味しい~。食後のデザートにはたまりませんなあ。コーンもパリパリして美味しいけれど、コーヒーゼリーも美味かったなあ。これもさすがは有名店ですね~。

◆色々

この後も色んな物を食べ歩き。味の研究~。研究って名の食べ歩きツアー…まあ残念ながら、研究って言えるほどの舌は持ち合わせませんが…許して下さい。

説明つけるのが面倒くさいので、一気にUP!!
徳光さんがテレビで紹介してたお店だっ!
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大好きなみたらし団子。
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癖になる美味さのマヨネーズ濡れせんべい。
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北海道から花畑牧場。ホエー豚丼!!
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焦げた脂の香ばしさ、そして甘さがなんとも言えません…美味いです。

いやあ~食った食った。

◆そしてベースキャンプに戻ったら
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2011ボジョレヌーボーを頂きます。
おつまみは…
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腸詰屋で買ってきたサラミ&豚タン燻製。

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軽井沢での食べ歩きツアー。パスタも食べたかったけれど、もう食べられません…美味しいお店がてんこ盛り。軽井沢って素晴らしい。食いしん坊にはタマリマセンなあ~。

今日一日ごちそう様でした。これをホエア'sグリルに応用しなくっちゃ。
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# ネタがない

最近は心躍るようなネタがない。

とりあえずパスタ&スープを作ってみた。

いつもと違う作り方で作ったカルボナーラと、玉ねぎ1個丸々投入して、「多すぎる!」って怒られたオニオンスープです。
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自分の中ではだいぶ手際よくなってきた気がするよ。嫁の中ではまだまだのようだけどね…

見た目もなかなかでしょっ!
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ランチを食べたらご近所をお散歩。
このあたりもだいぶ紅葉してきたね。
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ちなみに今週末も雨ですね…ここ最近は週末のたびに雨ですが、どうなってるんですか!!
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# 出られませ~ん!

11月5日、日曜は雨だけれど土曜はなんとか持ちそう!カヤック乗りたい~!!

◆現場到着

今週は風はないけれど、ウネリが凄い。沖へ出ればなんとかなりそうだけど、これでは離岸着岸は命がけ…
これからの季節、茨城太平洋はちょっと厳しいシーズンかなあ。
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ここは完全にアウトだな~。奥に見える消波テトラを乗り越えるほどのウネリです…怖い

場所を移動してトライしてみたけれど、無理!

しかたないのでカヤックサーフィンして遊びました。サーフィンしてても強烈!小さな波を選んでも撃破されました。いや~波の力って凄いや。

◆こんなときは

これではウイークデーのストレスが解放されません。
こんな時は…

【ホエア's☆グリル】

今日のメニューは…
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・厚切り豚バラ
・鳥モモ肉
・玉ねぎ&長ネギ
・サンマ

以上のメニューです。

さっそく焼いてみましょ!
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火力が強すぎてサンマが焦げちゃった。まあそれもいいか…
ちょっと物足りない休日だったけれど、よしとしよう。何事もほどほど。70%よければすべてヨシ!
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# 握った

【ホエア'sグリル】開店~!
グリルなのに、焼き物屋なのに何故か寿司あります。改名しようかな…【ホエア'sキッチン】のほうがピッタリくるかな?


★前日のワラサを握ってみた。

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★刺身も作ってみた。

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★ついでにアラ汁も作ってみた。

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★卵焼きもお付けします。


★全体ではこんな感じです。
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う~ん。なかなか形になってきたぞっ!
新鮮なお魚。当然のことながら美味しいで~す。

漕いで、釣って、捌いて、食べて…
カヤックフィッシングってなんて贅沢な遊びなんでしょ。
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MTB、カヤック、フィッシング、キャンプ、外ゴハン、トレッキング、さあ出かけますか。

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