★★OSOTOMAN OUTFITTER★★ おそとで遊ぶのが大好きな おそとマン! Let’s OSOTOMAN!

# それいけ おそとマン!

# 新作メニュー

仕事スパイラルから抜け出せません。なかなか忙しい日々を送らせて頂いております。なかなか釣り行けないけれど、これはこれで楽しかったりしてます。

さあ、ストレス解消!
久々におそとマン's☆グリルでお食事~。
今回はフォールディングオーブンを使った新作です。

★オーブンを使ってみましょう!

P1010562.jpg

豚ロース、パプリカ、玉ねぎ、ローズマリー、ニンニク、を入れて、オリーブオイルでマリネしてます。
そいつをオーブンで焼いてみます。

P1010564.jpg

P1010565.jpg

フォールディングオーブンに入れて、200度前後で約20分ほどで完成!

う~ん。見た目は美味しそうに出来たかな~。赤ワインと一緒に頂きましょ。

foodpic2815161.jpg

・・・・・うん。思ったほどではない。いわゆるフツーな感じです。何か足りない。それも沢山足りない。
シンプルなお味でした。次回もっと工夫してみます。



★スモーカーを使ってみましょう!

もう一品は、スモークサーモンです。一度基本に戻りましょう。
P1010572.jpg
チップはサクラです。モクモク燻すこと30分。

P1010574.jpg

・・・・パサパサです。半生のしっとり感は皆無です。
それでも、しっかりスモークの味がしてます。以外に美味かった。
P1010575.jpg
ついでに作ったスモークチーズも美味しかった。
サーモンは、次回再トライしてみようっと。

カヤックフィッシング&アウトドア。釣ったその場で、美味しい料理を食べよう!!をモットーに日頃の練習が大切です。めっきり寒くなって海に出るのが億劫になってきた今日この頃です。
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仕事スパイラルから抜け出せません。なかなか忙しい日々を送らせて頂いております。なかなか釣り行けないけれど、これはこれで楽しかったりしてます。

さあ、ストレス解消!
久々にホエア's☆グリルでお食事~。
今回はフォールディングオーブンを使った新作です。

★オーブンを使ってみましょう!

P1010562.jpg

豚ロース、パプリカ、玉ねぎ、ローズマリー、ニンニク、を入れて、オリーブオイルでマリネしてます。
そいつをオーブンで焼いてみます。

P1010564.jpg

P1010565.jpg

フォールディングオーブンに入れて、200度前後で約20分ほどで完成!

う~ん。見た目は美味しそうに出来たかな~。赤ワインと一緒に頂きましょ。

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・・・・・うん。思ったほどではない。いわゆるフツーな感じです。何か足りない。それも沢山足りない。
シンプルなお味でした。次回もっと工夫してみます。



★スモーカーを使ってみましょう!

もう一品は、スモークサーモンです。一度基本に戻りましょう。
P1010572.jpg
チップはサクラです。モクモク燻すこと30分。

P1010574.jpg

・・・・パサパサです。半生のしっとり感は皆無です。
それでも、しっかりスモークの味がしてます。以外に美味かった。
P1010575.jpg
ついでに作ったスモークチーズも美味しかった。
サーモンは、次回再トライしてみようっと。

カヤックフィッシング&アウトドア。釣ったその場で、美味しい料理を食べよう!!をモットーに日頃の練習が大切です。めっきり寒くなって海に出るのが億劫になってきた今日この頃です。
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# 休みが取れません

最近なかなか休みが取れません。釣りも行けないし、ブログもネタが無い。更新も面倒くさくなってきた…。
これじゃイカン!!とりあえず、最近見つけた面白いものをUPしてみよっと。

夏祭り、祭りつくばで見つけました。
★血が出てますが…
2012082617530000.jpg
鼻血が出てるようですが、大丈夫ですか???


近所の田んぼで見つけました。
★誰ですか!
2012082518120000.jpg
田んぼを見張ってるようです。ご苦労さまです。


祭りつくばに来てました。
★ロボットです。
2012082618320000.jpg
カブトムシロボットです。
どうやら個人が趣味で作ったらしいです。11年かかったようです。
HPを見つけました。
http://kabutom.com/
世の中凄い人がいるもんです。
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Author:OSOTOMAN
★OSOTOMAN
   OUTFITTER★
そとで遊ぶのが大好き!おそとマンです。自然いっぱいの茨城からあちらこちらへ。沖縄大好き。
MTB、カヤック、フィッシング、キャンプ、外ゴハン、トレッキング、さあ出かけますか。

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