★★OSOTOMAN OUTFITTER★★ おそとで遊ぶのが大好きな おそとマン! Let’s OSOTOMAN!

# それいけ おそとマン!

# 年末です!皆さま本年お世話になりました

2015年もあと少し。一年早いもんです。あーーーーっという間に終わってしまいますね。このままだと、あーーーーという間に老後です…

さあ、年末の夢の連休。皆さまどう過ごします?

俺は…庭キャンプ&ホームでのカヤックフィッシングを満喫しております。

まずは長期連休の準備から。
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ユニフレームの岩手切炭です。6kg×3袋。しめて18kgも買っちゃいました…。えっ?なんでって?

それは…、勢いで、ついポチってしまいました…まあこれだけあれば、しばらくの間は大丈夫です。

★ダッチオーブン
さっそくの外ゴハン。
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ユニの山クッカーで炊飯です。

炭も沢山あるしーー
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ローズマリーをたっぷり入れて香りづけ。ダッチオーブンでの豚バラ&豚ロースのローストを作ります。

これを贅沢に厚切りしてゴハンの上に~
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贅沢 豚丼の完成!


★スキレットで焼きカレー
最近焼きカレーにはまってます。これが簡単に出来るし、まじ美味い。

今日はこの子達が作ってくれました。
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手伝って~。って言ったら、一目散で手伝ってくれました。一生懸命作ってたな~。いつまで遊んでくれるのかな。

そして出来上がり
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なかなかの出来栄えでしょ!ライスはガーリックライス。カレーは2種類の味を使ってるので左右に分けてあります。チーズのたっぷり乗せて焼いてあります。あの子たち2人で作ったんだよ。すごいよね。

食べるのももちろんこの二人。
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おいしー!って食べた。そりゃー自分で作ったんだもん。美味いに決まってるよね~。

★チビパン買っちゃいました。
ロッジのスキレット8inかな?10inかな?どっちにしてもちょっと大きかったのでユニフレーム 「ちびパン」買っちゃました。

さっそくシーズニング。から焼きしてクリアラッカーを焼き切って、そしてクズ野菜を炒めます。
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メニューは定番メニュー。
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豚バラ丼、ニンニクとネギのスープ。

ちびパンでガーリックライスを炒めて…あれ、ちょっと小さいか…
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もう一個のちびパンでばら肉焼いて、乗せます。

そんでスープは
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コンソメスープの中にニンニクスライスで香りづけしたごま油を入れます。そしてネギをたっぷり入れるだけ。簡単ピー。

もはや安定の味だが、ガーリックライスを失敗したせい、豚バラ丼がイマイチだったなぁ。まあいいでしょ~。



あああっ!!!釣り!!忘れてた。

もちろんカヤックフィッシングも忘れずに。
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気温0度。もういや。寒いです。こんな中何やってるんだろ~。

心折れそうな中やっと…
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ああ~。シーバスちゃん。ほんとありがとう。これで心置きなく帰れます。ありがとう。



★★皆さま本年も本当にお世話になりました★★

来年も皆さまにとって良い一年になりますように。今年お世話になりました皆さまには本当に感謝しております。
色んな事があった2015年でした。また来年もさらに色んな事に出くわすと思いますがっ!そんなのぶっ飛ばせー!でまいります。
来年もバンバン釣ろうーぜーー!楽しく行こうね!!
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# 寒空で外ごはん(寒っ!)~星がキレイだね

週末いい天気になりましたね。みんな釣りいってるみたい~。こちら茨城方面は強風予報で出撃できません。
しかたない。芝生と木々が伸び放題のお庭で年末のお掃除やりましょ。

伸び放題の木をバッサリといっちゃいまいした。うーん…結構な量になっちゃった…
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一生懸命切りました。

しかたないので焚火用の薪でも作ってみよう。
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鉈で枝を伐採。扱いやすいようにストレートの枝を作ってみる。鉈を使う作業って楽しいね~。無心で枝を落としてく~。薪が沢山できていく。なんかこの切り方だと危ないね…自分を切ってしまいそう。


さあ~夕方になってまいりました。お腹すいてきたのでおそとマン★グリルへ遊びにいくか。しかし正直寒いよ。そとゴハン出来る気温じゃないと思わるが…そこは、暖房を持ちだしましょ。

今日のお楽しみはコレ!
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鶏のもつ鍋。
タレを入れて、モツを入れて軽く煮込むだけ。コッヘルで気軽に出来る。外ごはん。最高のつまみになりそう。

あとはいつもの肉肉肉~。
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今日は豚バラやめて、ロースとヒレにしてみた。厚めに切って贅沢焼き~。とうぜんだが、美味かった~。

そして、楽しみにしてた鶏モツも出来た!ここは、角ハイボールでしょ!!。
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シエラカップで角ハイボール。そして鶏モツ。いや~。最高!!下町の味に負けてない。おうちでも最高だわ…

あっ!忘れてたけど、定番ローストチキンも作ってた。ジャガイモと玉ねぎも一緒にダッチオーブンで約1時間くらい。
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一時間はちょっとやりすぎたかな。チキンがホロホロになってる~。
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ローズマリーの香りがたまらん。ちょっとパリっとさせるために、BBQグリルに乗せてみた。定番の味です。安定してます。

おうちでの外ごはん。暖房出したおかげで暖かかった。寒空だけど星がメッチャキレイだった。流星群は見れなかったけど楽しい外ゴハンでした~。田舎に住んでることに感謝!
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# 暴飲暴食!

年末ですね!皆さま飲み過ぎ注意くださいませ。

週末は下町のみのみモード突入!さあいくぞ~。

★まずは1件目
有名店。吉祥寺みんみん。
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チャーハンと餃子。あと瓶ビール!!!
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★2件目も吉祥寺。ローズマリーの香りたっぷりのローストチキン。
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うーんいい香り~。ハイボールでかんぱーい!!
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★3件目は大好きな上野に移動!
上野カドクラ!
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やっぱカドクラハイボールでしょ!これ飲まなきゃだめだね~。
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かんぱーい!

★4件目は…ジャンボ餃子の昇竜
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まずはビールで乾杯!
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うわさのジャンボ餃子はデカい!
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★5件目は締めのラーメン。
上野ガード下の珍珍軒へ
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サッパリ醤油味がたまらん。まじで美味い。
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★6件目
ラーメンも食ったし帰ろうかな~と思ったけど、あと1件寄ってみるかってことで
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スペインバルでスパークリングワイン。
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かんぱーい!

★7件目
こんどこそ帰ろうかな~って思ったけれど…来てしまった。
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大統領。

もつ焼きが安いよ
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酒も安いよ。

またまた、かんぱーい!さすがにもーダメだ。

最後の締めは…
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やっぱり電気ブラン。

さすがに食べ過ぎ飲み過ぎの一日でしたね~。いい忘年会になりました~。

皆さま、暴飲暴食注意!!
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# プロフィール

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   OUTFITTER★
そとで遊ぶのが大好き!おそとマンです。自然いっぱいの茨城からあちらこちらへ。沖縄大好き。
MTB、カヤック、フィッシング、キャンプ、外ゴハン、トレッキング、さあ出かけますか。

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