★★OSOTOMAN OUTFITTER★★ おそとで遊ぶのが大好きな おそとマン! Let’s OSOTOMAN!

# それいけ おそとマン!

# GWカヤック合宿④晩飯

合宿2日目はノンビリすごしました。

お腹がすいてきたので、ご飯でも作ろうかなと思ったら‥雨が降ってきた。外で調理したかったけど、しかたないので車の後ろで調理開始。

車の後部ハッチをオープンにして、車の後ろで料理開始!ガスの取り扱いに注意!

しかし‥なんだろう‥雨の夜っていい雰囲気だね~。意外に気持ちいい。

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最近のお気に入り。チキンチーズリゾット。コッヘルカルボナーラと同じで超簡単。しかも超美味いで~す。

①オリーブオイルで玉ねぎを炒めます。

②鶏肉を入れて更に炒めます。

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③お米(硬いまま)を投入して更に炒めます。米が透明になってきます。

④コンソメを入れて、水を入れます。水は米の4倍が目安。今回は米軽量カップで一合。水は4杯入れました。

あとはグツグツと煮込んで米が柔らかくなるまで待ちます。その間約15分~20分位。

⑤米が出来上がったら、紙皿に盛り付け。パルメザンチーズを超沢山ふりかけて、皿を揺すってチーズを馴染ませます。

※POINT!本当はコッヘルのままチーズを入れば良いのだけど、食べたあとの後片付けが苦労します。ですので、面倒くさがりのおそとマンは紙皿に移します。

⑥最後にパセリを振りかけて‥完成!

IMGP1332.jpg

米1合は多すぎた‥。一人じゃ食べ切れません。しかた無いので明日の朝食にとっておこうっと。

ご飯を食べたら、車の中で明日の天気を確認。

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こんな狭い空間で、全ての生活が営めます。この狭い中っていうのが重要!この狭さが快感な今日この頃です。テント生活に通ずるものがあるのかな。明日は風も穏やか。楽しみです。

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そとで遊ぶのが大好き!おそとマンです。自然いっぱいの茨城からあちらこちらへ。沖縄大好き。
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