★★OSOTOMAN OUTFITTER★★ おそとで遊ぶのが大好きな おそとマン! Let’s OSOTOMAN!

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この量を一人で食べきるんですか?
だとしたらすごい!
安い肉をおいしく食べるコツって結構あるみたいですね。実際、あまりやったことが無いですが、また、見つけたらアップしてください!

  1. 2012/02/13(月) 12:31:15
  2. URL
  3. ゆういちろう #uaIRrcRw
  4. [ 編集 ]

[title]:

>ゆういちろうさん
もちろん!一人でたべま~す。以外にイケるもんですよ。たぶん1kgぐらいのステーキだったら食べられるんではないかなと思ってます。
ちなみに、カレーとか、ラーメンだと無理ですが…
肉だとイケるんです!

  1. 2012/02/13(月) 23:11:01
  2. URL
  3. おそとマン #-
  4. [ 編集 ]

[title]:

いや~、、、
旨そうだけど、、、、
さすがに毎週食いすぎじゃね!!
失礼~

  1. 2012/02/15(水) 02:37:20
  2. URL
  3. たーたん #-
  4. [ 編集 ]

[title]:

ヤッパリそう思いますか~?
実は今週もステーキ予定してます…
そのために3週間ほど前から土日各20キロのジョギングと毎日二食にしてます。晩御飯は抜きなんです…

  1. 2012/02/16(木) 17:19:51
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  3. おそとマン #-
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# これぞアメリカン!

でっかいステーキを食べよう!
格安ステーキを美味しく食べよう!と色々やってみました。
仕込みは前日から。

◆下ごしらえ
・フォークで無数の穴をあける。
・筋を切る。というより、あちこち適当に切る。
・プレーンヨーグルトに付け込み、約7時間。

◆焼き方
・スキレットを使って焼いてみる。
・味付けは塩コショウ。
・仕上げに赤ワインとバターを入れる。

さあ、これでどうなるでしょうか??

★700gステーキです。
foodpic2041573.jpg
スキレットのサイズは約23cm。肉がスキレットからハミ出そう~。厚みも約3~4cmある。
凄いボリュームだけど、そこは格安ステーキ。以前もチャレンジしたけど、噛み切れなかった…今回はどうかな~。

スキレットで焼くと見た目だけでも美味しそう~。雰囲気って大事ですよね。「美味しそう」って思わせる事は非常に大事なのです。

★出来た~。
foodpic2041561.jpg

すげー!このボリューム。男子にはたまらんでしょ。
これに定番のスープとライスをつけまして…
foodpic2041558.jpg

「極厚ステーキセット」

の出来上がり~。
写真は少し食べちゃってます。早く食べたくて写真撮るより先に食べてしもうた。

そのお味は…

やっぱり「硬い」

【ヨーグルト&筋切り効果】なのか、ナイフで普通に切れるし、多少は柔らかいけれど、まだまだ美味しい~!ってレベルではないかなあ。以前そのまま焼いたステーキよりは全然食べられる。
見た目のボリュームなんかを楽しむのには良いけれど、もう少し美味しくならないかな~。

次回は、グレープシードオイルでマリネして焼いて見ます。乞うご期待!
なんだかお料理ブログになってきたぞ。

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この量を一人で食べきるんですか?
だとしたらすごい!
安い肉をおいしく食べるコツって結構あるみたいですね。実際、あまりやったことが無いですが、また、見つけたらアップしてください!

  1. 2012/02/13(月) 12:31:15
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  3. ゆういちろう #uaIRrcRw
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>ゆういちろうさん
もちろん!一人でたべま~す。以外にイケるもんですよ。たぶん1kgぐらいのステーキだったら食べられるんではないかなと思ってます。
ちなみに、カレーとか、ラーメンだと無理ですが…
肉だとイケるんです!

  1. 2012/02/13(月) 23:11:01
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  3. おそとマン #-
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いや~、、、
旨そうだけど、、、、
さすがに毎週食いすぎじゃね!!
失礼~

  1. 2012/02/15(水) 02:37:20
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  3. たーたん #-
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ヤッパリそう思いますか~?
実は今週もステーキ予定してます…
そのために3週間ほど前から土日各20キロのジョギングと毎日二食にしてます。晩御飯は抜きなんです…

  1. 2012/02/16(木) 17:19:51
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そとで遊ぶのが大好き!おそとマンです。自然いっぱいの茨城からあちらこちらへ。沖縄大好き。
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