★★OSOTOMAN OUTFITTER★★ おそとで遊ぶのが大好きな おそとマン! Let’s OSOTOMAN!

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[title]:

次は自負もシイラのムニエル食べられるように釣らねば!!
シイラシイラシイラ…

  1. 2013/07/27(土) 09:35:30
  2. URL
  3. ゆー #-
  4. [ 編集 ]

[title]:ゆういちろう

カワハギは夏が旬なんですって。肝を食すなら冬ですが魚の身は夏が一番おいしいらしいですよ。自分はこの時季やはりキスの天ぷらですかねぇ。あ~ヨダレが。

  1. 2013/07/28(日) 07:44:53
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  3. #uaIRrcRw
  4. [ 編集 ]

[title]:

>ゆーさん
早く行かないとシイラ逃げちゃうよ~っ!
ムニエルムニエルムニエル…

  1. 2013/07/28(日) 18:44:28
  2. URL
  3. おそとマン #-
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[title]:

>ゆういちろうさん
確かにカワハギ美味かったですよ。あなどれませんカワハギ!
キスの天ぷらもフワフワでした~。うまかった~。
あっ…またヨダレが(笑)

  1. 2013/07/28(日) 18:47:08
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  3. おそとマン #-
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# おそとマン's☆グリル

先週末のお魚たちを美味しく頂きます。
メニューは…

「しめ鯖」
「キスの天ぷら」
「メゴチの天ぷら」
「カワハギの薄造り」

以上4点の海鮮盛り合わせ!

P1020166.jpg

★夏はこれしかない!
一番の大好物はやっぱりしめ鯖!!!!釣りたて、締めたてのサバは売ってるしめ鯖とは段違いに美味いです。
本当に本当に本当に本当に美味いです。しつこいですが、本当に美味い!!ですよ。
P1020169.jpg

なんていうか…この身のシットリ感。売ってるしめ鯖だとこうは行きません!そして、バーナーで表面だけを炙った

「炙りしめ鯖」

もう…これって…ウマすぎ。トロけすぎ…。ああ~っ幸せ。

★冬の定番カワハギ
P1020168.jpg

冬の肝和えも最高だけど、夏のカワハギ刺身もなかなかでした、くせのない上品な甘さ。うん。なかなかです。

★これも夏定番
P1020167.jpg
これも夏の定番!キスの天ぷらと、今回はメゴチも入ってます。

メゴチの天ぷらは初めて食べましたが、キスよりも身が分厚くふっくらしてました。キスも美味かったけれど、メゴチもなかなです。

天ぷら揚げるのって…難しかった。なかなか思い通りにはなりませんでしたが、まあ良しとしましょ。


さあ、また楽しい楽しい週末が訪れます。今週は何して遊ぼうかな~。

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次は自負もシイラのムニエル食べられるように釣らねば!!
シイラシイラシイラ…

  1. 2013/07/27(土) 09:35:30
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  3. ゆー #-
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[title]:ゆういちろう

カワハギは夏が旬なんですって。肝を食すなら冬ですが魚の身は夏が一番おいしいらしいですよ。自分はこの時季やはりキスの天ぷらですかねぇ。あ~ヨダレが。

  1. 2013/07/28(日) 07:44:53
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  3. #uaIRrcRw
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[title]:

>ゆーさん
早く行かないとシイラ逃げちゃうよ~っ!
ムニエルムニエルムニエル…

  1. 2013/07/28(日) 18:44:28
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  3. おそとマン #-
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[title]:

>ゆういちろうさん
確かにカワハギ美味かったですよ。あなどれませんカワハギ!
キスの天ぷらもフワフワでした~。うまかった~。
あっ…またヨダレが(笑)

  1. 2013/07/28(日) 18:47:08
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そとで遊ぶのが大好き!おそとマンです。自然いっぱいの茨城からあちらこちらへ。沖縄大好き。
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