# 火を通した方が…
先週のヒラメ＆イナワラ。
毎日刺身は飽きますよね～。
いつもそうですが、刺身に飽きると最終的には火を通した方が美味しく頂けます。
ヒラメ昆布締めをのせてだし汁をかける。
これが、美味しいんです。生食に飽きたら、ごはんに乗せて熱いだし汁をかけることで、昆布締めがフワフワになります。簡単に味の変化を楽しめます。
イナワラはから揚げに
私はから揚げできません…。やっぱり年季が違うのか、嫁が作ると美味しいです。
魚って生でもイケるし、火を通してもイケるし、改めて凄い食材ですね。お魚万歳～！！！
毎日刺身は飽きますよね～。
いつもそうですが、刺身に飽きると最終的には火を通した方が美味しく頂けます。
ヒラメ昆布締めをのせてだし汁をかける。
これが、美味しいんです。生食に飽きたら、ごはんに乗せて熱いだし汁をかけることで、昆布締めがフワフワになります。簡単に味の変化を楽しめます。
イナワラはから揚げに
私はから揚げできません…。やっぱり年季が違うのか、嫁が作ると美味しいです。
魚って生でもイケるし、火を通してもイケるし、改めて凄い食材ですね。お魚万歳～！！！
コメント
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すばらしいだなんて…ありがとうございます！嫁のから揚げ、なんだか本当に美味しいんですよ。下味が上手なんでしょうかね。
（もっともっと持ち上げとこう…）
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