★★OSOTOMAN OUTFITTER★★ おそとで遊ぶのが大好きな おそとマン! Let’s OSOTOMAN!

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コメント

[title]:美味しそうな

こんにちは。
これはまた美味しそうなお料理の数々。すっかりお腹が空きました(^ ^)
アジ美味しそうですね!

  1. 2014/08/14(木) 20:27:06
  2. URL
  3. たっき〜 #8OglAeDc
  4. [ 編集 ]

[title]:

ダメです・・こんな料理ばかり見ていると・・釣りに行きたくなります。ダメもとで明日行ってきます。刺身食べたい。(^O^)

  1. 2014/08/16(土) 20:44:47
  2. URL
  3. tatesan #-
  4. [ 編集 ]

[title]:

>たっき~さん
アジは本当に美味いですよね!でもシイラもマジで美味いですもんね。刺身No1は…、決められません~。

  1. 2014/08/16(土) 21:04:46
  2. URL
  3. おそとマン #-
  4. [ 編集 ]

[title]:

>tatesanさん
明日は頑張って下さい~!!
ちなみに北海道ってアジは釣れないんですか?
日本全国釣れそうですが、やっぱそうでもないんでしょうか。
ちなみに僕はカレイを釣った事がありません…釣れてくるのはヒラメなんです。こちらはカレイ居ないのかな??

  1. 2014/08/16(土) 21:09:08
  2. URL
  3. おそとマン #-
  4. [ 編集 ]

[title]:

私もユッケ風やります。
特にさしみがいまいちイナダはほぼ。
アジ、
どうやっても美味しくて、足りないのは釣り味だけですね。

  1. 2014/08/17(日) 21:24:35
  2. URL
  3. たーたん #-
  4. [ 編集 ]

[title]:

>たーたんさん
ユッケ風味美味しいですよね~。これって正直素材は何でもOKな気がします。困ったときのユッケ頼りです。

  1. 2014/08/18(月) 00:02:06
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  3. おそとマン #-
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# 最高のアジ丼

アジは味。これは本当です。

アジは最高に美味しいお魚の中の一つ。カヤックフィッシングのアジ狙いは今が狙い時。

夕食はアジ丼をメインに、ワラサの刺身、カマ焼き、ワラサのユッケ風味などなど。贅沢な夕食となりました。
P1030222.jpg


まずはメインのアジ丼。生姜醤油をまぶしたアジとワラサユッケをたっぷり乗せます。
P1030228.jpg
これが美味しくないわけがありません。

そして、今回初挑戦。ワラサのユッケ風味。
P1030230.jpg
ごま油、塩、ニンニクで味付け。韓国風になりました。これイケます。簡単だけど美味しい。

定番の刺身。
P1030224.jpg
この時期のワラサもそこそこ脂のってます。寒ブリにはかなわないけれど、美味いです。

おそとマン家で大好評なのがカマ焼き。
P1030225.jpg
ワラサといっても80cm弱なので結構なカマが取れます。このカマ焼きがふっくらしてて大好評。焼くことで香ばしく、刺身との味の変化もつけられます。


以上、夏のおそとマン★グリル。定番メニューのご紹介でした。

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[title]:美味しそうな

こんにちは。
これはまた美味しそうなお料理の数々。すっかりお腹が空きました(^ ^)
アジ美味しそうですね!

  1. 2014/08/14(木) 20:27:06
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  3. たっき〜 #8OglAeDc
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ダメです・・こんな料理ばかり見ていると・・釣りに行きたくなります。ダメもとで明日行ってきます。刺身食べたい。(^O^)

  1. 2014/08/16(土) 20:44:47
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  3. tatesan #-
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>たっき~さん
アジは本当に美味いですよね!でもシイラもマジで美味いですもんね。刺身No1は…、決められません~。

  1. 2014/08/16(土) 21:04:46
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  3. おそとマン #-
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[title]:

>tatesanさん
明日は頑張って下さい~!!
ちなみに北海道ってアジは釣れないんですか?
日本全国釣れそうですが、やっぱそうでもないんでしょうか。
ちなみに僕はカレイを釣った事がありません…釣れてくるのはヒラメなんです。こちらはカレイ居ないのかな??

  1. 2014/08/16(土) 21:09:08
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  3. おそとマン #-
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[title]:

私もユッケ風やります。
特にさしみがいまいちイナダはほぼ。
アジ、
どうやっても美味しくて、足りないのは釣り味だけですね。

  1. 2014/08/17(日) 21:24:35
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  3. たーたん #-
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[title]:

>たーたんさん
ユッケ風味美味しいですよね~。これって正直素材は何でもOKな気がします。困ったときのユッケ頼りです。

  1. 2014/08/18(月) 00:02:06
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そとで遊ぶのが大好き!おそとマンです。自然いっぱいの茨城からあちらこちらへ。沖縄大好き。
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