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ダッチオーブンで自炊

おうちでキャンプ生活楽しんでます。言い方を変えると庭での自炊です(笑)。先日はダッチオーブンを使ってローストビーフ作ってみたぞ。
コストコで買ってきた牛肩ロース1.5kg。これを使って作ってみた。
DSC_0428.jpg
1.5kgはさすがにスゴイボリューム。これにクレイジーソルトをすり込み、プレヒートしたダッチオーブンで表面を焼いて、あとは野菜と一緒にダッチオーブンへ放り込む。
DSC_0432.jpg
なんて簡単なんでしょ。
定番野菜のジャガイモと玉ねぎ、ローズマリー、たまたまあったシイタケとブロッコリーも入れてみる。

待つこと40分ほど。
DSC_0433.jpg
ダッチオーブンってほっとくだけで簡単に出来るのが魅力です。

出来た!!!
DSC_0441.jpg

お!!!!意外にちゃんとできてるよ。

DSC_0443.jpg

いい感じ~。うーん。うま~い。

ダッチオーブンって肉も美味いんだけど、一番おいしいのは野菜かも…
DSC_0444.jpg
ジャガイモと玉ねぎは絶品ですよ。これは本当に絶品。これだけ作ってもいいくらい。本当にうまい!!!!!!!

残念なことに、シイタケとブロッコリーはカピカピになってましたが…

コメント

相変わらずすばらしいおそとマンsグリルですね。こちらもよだれ止まりませよ。
  • 2015-11-16│07:51 |
  • tatesan URL│
  • [edit]
>tatesanさん
いえいえ、テキトーにやってるだけですから、なんとなく‥それらしくです(笑)
  • 2015-11-16│12:38 |
  • おそとマン URL│
  • [edit]

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おそとまん

Author:おそとまん
おそとで遊ぶのが大好き!おそとまん
自然いっぱいの茨城から、お外へ遊びに行こう。
MTB、カヤック、フィッシング、キャンプ、外ゴハン、トレッキング、さあ出かけますか。

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