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前置きのニンニクの説明のせいか
おいしい香りがしてきそうなすてきな写真ですね。

  1. 2012/02/08(水) 20:50:51
  2. URL
  3. tatesan #-
  4. [ 編集 ]

[title]:

ホエアさんってもしかしてプロの料理人?ですか。
いつも美味しそうで御相伴に預かりたいです(笑)
西洋料理がかっこいい〜!

  1. 2012/02/08(水) 21:25:08
  2. URL
  3. コロニャー #-
  4. [ 編集 ]

[title]:

>tatesanさん
ありがとうございます。食べたあとは部屋中がニンニクの香りに包まれました…でも幸せな味です♪

  1. 2012/02/09(木) 22:10:30
  2. URL
  3. ホエア君 #-
  4. [ 編集 ]

[title]:

>コロニャーさん
プロだなんてとんでもない!見事なサンデー料理人です。見よう見まねで楽しんでます。
春になったら食材もって合宿遠征もしますので皆でBBQなんかもいいですね~!

  1. 2012/02/09(木) 22:19:53
  2. URL
  3. ホエア君 #-
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[title]:管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2012/02/19(日) 00:18:46
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# 食べ過ぎは体に悪い?

なんでもやりすぎは体に悪いんです。
ニンニク食べ過ぎも体には良くないそうです。生の場合、一日1片、火を通して2~3片。それも連日はダメだそうです。
特に生ニンニクは強烈なようで、食べ過ぎの症状としては…
『貧血、視力低下、胃腸に変調をきたすことがあります。
胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臓病のある人は、食べ過ぎは禁物です。また眼、ノド、口、舌に病気のある人、便秘の人も食べ過ぎてはいけません。ニンニクの殺菌力の強さから有益な菌まで殺菌してしまい、病状を悪化させます。』

だそうです(・_・;)
皆様も食べ過ぎには注意しましょうね!!

★さあ、それではホエア'sグリルへご案内!★

◆当店の人気メニューです。

【にんにくと赤唐辛子のパスタ】
foodpic2024888.jpg
今回は、マッシュルームとアンチョビを入れてみました。

ニンニクは一玉入ってます。
材料はこんな感じ↓
foodpic2024886.jpg

ニンニクは火を通してますが、食べ過ぎは良くないようですね…

◆BBQの余り
foodpic2024892.jpg
前日BBQで食べきれなかったスペアリブ。丸一日ソースに付け込んでみました。すると…
味がしみ込んだばかりか!!なんと肉も柔らかくなって、なんとも素晴らしい出来になりました~!


カメラを引いてみると…こんな感じです。
foodpic2024894.jpg
パスタはニンニク効いてます(当たり前か…)冒頭に食べ過ぎ危険と書いておきながら、タップリと食べてしまいました。次回からは少し減らそうかな。
スペアリブは肉が柔らかです。お魚グリルで焼いたけど上手くできた。ソース焦げ目が香ばしくて最高!

早く暖かくなって海で「外ごはん」やりたいな~。それまで秘密特訓だ~。

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前置きのニンニクの説明のせいか
おいしい香りがしてきそうなすてきな写真ですね。

  1. 2012/02/08(水) 20:50:51
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  3. tatesan #-
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ホエアさんってもしかしてプロの料理人?ですか。
いつも美味しそうで御相伴に預かりたいです(笑)
西洋料理がかっこいい〜!

  1. 2012/02/08(水) 21:25:08
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  3. コロニャー #-
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>tatesanさん
ありがとうございます。食べたあとは部屋中がニンニクの香りに包まれました…でも幸せな味です♪

  1. 2012/02/09(木) 22:10:30
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  3. ホエア君 #-
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>コロニャーさん
プロだなんてとんでもない!見事なサンデー料理人です。見よう見まねで楽しんでます。
春になったら食材もって合宿遠征もしますので皆でBBQなんかもいいですね~!

  1. 2012/02/09(木) 22:19:53
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  3. ホエア君 #-
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[title]:管理人のみ閲覧できます

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  1. 2012/02/19(日) 00:18:46
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